Beschreibung

Erleben, riechen, schmecken und berühren Sie eine längst vergessene Seite Kretas. Nehmen Sie an einer 3-stündigen interaktiven Erfahrung teil, lernen Sie alles über die kretische Lebensweise, einschließlich alter Traditionen, Olivenölproduktion, ursprünglicher Käsesorten und authentischer kretischer Rezepte. In dieser Aktivität haben Sie die Möglichkeit, an einer geführten Tour über die Farm teilzunehmen, gefolgt von unserer Käseherstellung und abschließend unserem Kochkurs. Starten Sie mit einer Tour durch unsere kleine Farm und das Familienmuseum und erfahren Sie alles über die Olivenölproduktion, die Olivenernte und wie man die Qualität von Olivenöl prüft. Entdecken Sie alles über kretische Kräuter, Wein- und Raki-Herstellung sowie die Honigproduktion. Setzen Sie die Erfahrung mit der Käseherstellung fort, bei der Sie die Möglichkeit haben, die Ziegen zu melken und an der Zubereitung von zwei ursprünglichen kretischen Käsesorten – „Malaka“ & „Mizithra“ – teilzunehmen. Schließlich erwartet Sie unsere lokale Köchin Despena zum Kochkurs. In dieser praktischen Erfahrung lernen Sie, ein traditionelles kretisches Rezept zuzubereiten, kombiniert mit einer kretischen Beilage, während Sie die Geheimnisse der kretischen Küche entdecken. Am Ende Ihres Besuchs können Sie unsere hausgemachten Produkte probieren, darunter Olivenöl, Wein, Raki, Honig, Johannisbrotprodukte und vieles mehr. Die kretischen Kochrezepte: Dolmades (vegan und glutenfrei) mit einer Beilage aus Tzatziki (vegetarisch) Jeden Dienstag, Donnerstag & Samstag 10:00 bis 13:00 Der Preis beträgt 60€ pro Person 40€ pro Kind, 6-12 Jahre alt Kinder bis 6 Jahre kostenlos Reservierung erforderlich Zusätzliche Informationen • Kinder müssen von einem Erwachsenen begleitet werden • Kleiderordnung: bequeme, leichte Kleidung • Rollstuhlgerecht • Stornierungsbedingungen: • Bis 24 Stunden vor der Aktivität: 100 % Rückerstattung • Falls die Aktivität aufgrund schlechten Wetters abgesagt wird, wird Ihnen ein alternatives Datum oder eine vollständige Rückerstattung angeboten.