Cretan Wild Herbs & White Thyme Honey  stammt von weißem Thymian, einer seltenen Thymianart mit weißen Blüten, die nur auf den kretischen Bergen in einer Höhe von 1500 Metern wächst.
 
Erntezeit
August
 
Eigenschaften
Die niedrige Luftfeuchtigkeit und die warmen und trockenen klimatischen Bedingungen der jeweiligen Region verleihen dieser Honigsorte ein einzigartiges Aroma und eine dicke Textur.
 
Nährwert
Reich an Mikronährstoffen und Vitaminen.
 
Serviertipps
Es ist köstlich zum Aufstreichen auf geröstetes Brot, Crêpes und Pfannkuchen oder als Topping auf Joghurt und Eiscreme.
 
Verpackung
Glasgefäß: 450gr.
 
Hinweis zur Kristallisation
Der Kristallisationsprozess ist natürlich und spontan. Reiner, roher und nicht erhitzter Honig hat eine natürliche Tendenz, im Laufe der Zeit zu kristallisieren, ohne dass der Honig außer Farbe und Textur davon beeinflusst wird.
Außerdem the Kristallisation von Honig bewahrt tatsächlich the flavor und quality Eigenschaften Ihres Honigs. Viele honey Nutzer bevorzugen ihn in diesem Zustand, da er sich leichter auf Brot oder Toast verteilen lässt. Tatsächlich some rohe Honigrezepte kann einfacher mit teilweise oder vollständig kristallisiertem Honig hergestellt werden – und der Geschmack ist reichhaltiger.